آموزش آشپزی غذاهای چینی
39,500 توماناطلاعات کتاب
نویسنده: پاملا کلارک
مترجم: بهناز پیاده
انتشارات: پیک گل واژه
سال انتشار: 1397
کد شابک: 9789648834987
درباره کتاب
کتاب مصور «غذاهای چینی» نوشتهی «پاملا کلارک» از مجموعه کتابهای آموزش کدبانو را «بهناز پیاده» به فارسی برگردانده است. در این کتاب با آشپزی چینی، نکاتی دربارهی واکها (ماهیتابه گود چینی) و سرخکردن، نکاتی دربارهی پختن برنج و داغکردن مجدد آن، انواع سوپ، غذاهای اصلی و غذاهای جانبی آشنا میشوید. تصاویر زیبا و رنگی از غذاها و خوراکهای مختلفی که در کتاب آموزش داده شده، بر جذابیت آن افزوده است. در توضیح پشت جلد کتاب آمده است: «تاکنون بیش از 3 میلیون نفر نسخهی انگلیسی این کتاب را خریداری کردهاند. این کتاب برای اولین بار در سال 1978 به چاپ رسید و در آن زمان نیز از جمله کتابهای پرفروش به شمار میرفت. این کتاب تاکنون 22 بار تجدید چاپ شده است، غذاهای لذیذ این کتاب که با دستورالعملهای صحیح و قابلاعتماد عرضه شدهاند، کاملا در یک آشپزخانه قابلاجرا هستند.» کتاب حاضر را انتشارات «پیک گلواژه» منتشر کرده و در اختیار علاقهمندان قرار داده است.
آموزش آشپزی آسان با مایکروفر
39,500 توماناطلاعات کتاب
نویسنده: پاملا کلارک
مترجم: ارغوان اشتری
انتشارات: پیک گل واژه
سال انتشار: 1397
کد شابک: 9786002240064
درباره کتاب
کتاب مصور «آشپزی آسان با مایکروفر» نوشتهی «پاملا کلارک» از مجموعه کتابهای آموزش کدبانو را «ارغوان اشتری» به فارسی برگردانده است. در این کتاب با نکتهها و تکنیکهای آشپزی با مایکروفر و طرز تهیهی سوپها، آبگوشتها، غذاهای اصلی، مخلفات، سبزیجات پخته، خوراکیهای شیرین و مرباها آشنا میشوید. تصاویر زیبا و رنگی از غذاها و خوراکهای مختلفی که در کتاب آموزش داده شده، بر جذابیت آن افزوده است. در توضیح پشت جلد کتاب آمده است: «در وقت خود صرفهجویی و از کاراییهای مایکروفرتان استفاده کنید. سالهای سال از دورانی که یخ موادغذایی را به طور طبیعی آب میکردند و سیبزمینیهای بیشماری را به صورت عادی میپختند گذشته است. دستورات آشپزی این کتاب که برای استفادهی آسان و سریع هستند، ایدههای جذابی را برای تهیهی انواع سوپها، غذاهای اصلی، سبزیجات، دسرها و حتی مرباها و مارمالادها در اختیار شما قرار میدهد.» کتاب حاضر را انتشارات «پیک گلواژه» منتشر کرده و در اختیار علاقهمندان قرار داده است.