دشوار است شاهد به بیراهه کشیده شدن یک انقلاب، بودن و ایمان خود را به ضرورت آن از دست ندادن. این دقیقا مشکل امروز ماست. و به این سبب است که کتاب روسمر مال امروز است . او در این کتاب مستقیما به سراغ پدیده ای تاریخی رفته که در بطن تاملات ماست: زاده شدن و زوال انقلاب ها. آیا ما همزمان فرزندان انقلابی فرتوت و شاهدان انقلابی که به دیکتاتوری نظامی و پلیسی فروپژمرد نیستیم ؟ برای بیرون کشیدن درس های لازم از شکست انقلاب ها باید از آنها رنج کشید، نا آنکه محظوظ شد. روسمر در این کتاب از تولد یک انقلاب می گوید، و عشق خستگی ناپذیری که سی و شش سال پس از واقعه با ما قسمت کرده معیاری است دقیق برای فهمیدن ابعاد دردی که صفحات پایانی کتاب داغ آن را دارد. میان بسیار راهنمایانی که در اختیار داریم ترجیح می دهم کسانی مانند روسمر را برگزینم، کسانی که به دنبال به نمایش گذاشتن خود و دویدن به دنبال موفقیت نیستند؛ کسانی که با نه گفتن به بی شرافتی و وادادگی، در مبارزه ی هر روزه ی خود، سال ها، بخت شکننده ی زایشی دوباره را حفظ کرده اند. آری، رفیقان نبرد ما، بزرگ ترهای ما همانانی اند که ما نمی بینیم شان، چرا که نیرویی ندارند و ظاهرا تک افتاده اند. اما آنها تنها نیستند. این خودِ بردگی است که تنهاست، حتی آن هنگام که در کالبد هزار دهان زور را ستایش می کند. برعکس، ما از آنچه این رفیقانمان حفظ کرده اند زنده ایم. که اگر حفظ نکرده بودند ما از هیچ چیز زنده نبودیم.

کتاب حاضر، اشاره‌ای است به بی‌تفاوتی به گرسنگی جهانی و تأکیدی است بر حضور «غذاهای آشغال» که به‌طور چشمگیری پس از پایان جنگ جهانی دوم به‌عنوان محصولی از رژیم سرمایه‌دارانه غذا پدیدار شدند. البته «غذای آشغال» یک اصطلاح است، اما اصطلاحی است که معنای دقیقی را می‌رساند. نویسنده بیان می‌دارد که تصور شایعی وجود دارد که می‌گوید سرمایه‌داری و دموکراسی هر دو تقویت‌کنندهٔ یکدیگرند. یکی از اهداف این کتاب نشان دادن این است که این فرضیه تا چه حد بی‌معناست. این کتاب به ناعقلانیت‌ها و تضادهای ادارة سرمایه‌دارانه نظام کشاورزی و تأمین غذا می‌پردازد؛ قطحی‌ای که هم‌اکنون در جهان وجود دارد فقط یکی از نمودهای نگران‌کنندهٔ متعدد این ناعقلانیت‌هاست.

در اولین بخش این دوره، شیوه‌ی ادراک جهان پیرامون خود را بررسی می‌کنیم. هر چیزی که فکر می‌کنیم می‌بینیم، می­شنویم و تجربه می‌کنیم، نه ثبت مستقیم جهان خارج که برساخته و تفسیری از جهان است. اطلاعات فیلتر، تحریف و مقایسه و بخش­های خالی با داده­های غیرواقعی پر می‌شود و در نهایت در بطن روایتی قرار می­گیرد که با فرضیات ما درباره‌ی جهان سازگار است. تجربیات و افکار ما نیز از فیلتر «ایگو» و نیازهای هیجانی مختلف ما می­گذرد و پالایش می‌شود. پس از بررسی این موضوع که مغز ما چگونه واقعیت را تحریف می‌کند، به این مسئله می­پردازیم که چگونه می­توان با استفاده از مهارت­ها و ابزارهای تفکر نقاد با فریب­های ذهن مقابله کرد. فلسفه و به کار بردن تفکر نقاد و علم، ابزارهایی هستند که انسان‌ها­ به‌آهستگی و با دقت طی چندهزار سال برای جبران کاستی­های مغز به وجود آورده‌اند. علاوه بر این در بخش دوم به تاریخ علم می­پردازیم و به این‌که چگونه می­توان تفاوت بین علم خوب، علم بد و شبه­علم را تشخیص داد. در این بخش، نمونه‌های متعددی از شبه­علم­ مطرح شده که در آن‌ها تلاش­های متعدد برای رسیدن به اکتشافات جدید به بیراهه رفته­ است. همچنین اشتباه­های بزرگ علمی را بررسی می‌کنیم و درس­هایی را که باید از این اشتباه­ها فراگرفت. در بخش پایانی این دوره یاد می­گیرید که چگونه تفکر نقاد، دانش علمی و دانش سازوکارهای خودفریبی را در زندگی روزمره به‌کار ببندید. همچنین، با نقش علم و تفکر نقاد در دموکراسی، ضرورت آموزش علم و چگونگی رویکرد شکاکانه به رسانه­ها آشنا می‌شوید. این بخش از دوره در واقع راهنمایی برای جلوگیری از فریب خوردن و کلاه‌برداری است. هدف این است که در پایان دوره به درک جامعی از تفکر نقاد، مؤلفه‌های آن و همچنین ضرورت فراگیری این تفکر برسید.