به گزارش خبرنگار ایبنا، ژاکوب ادوارد پولاک (۱۸۹۱-۱۸۱۸) نویسنده کتاب «ایران و ایرانیان» معلم پزشکی و جراحی بود که بین سال‌های ۱۸۵۱ تا ۱۸۶۰ پس از ترور میرزا تقی‌خان امیرکبیر به ایران آمد. او در سال 1855 به عنوان پزشک ویژه پادشاه قاجار، ناصرالدین شاه خدمت کرد.